| 黄木(おおき)が選んだ山形牛のロース肉を、しゃぶしゃぶ用にしました。 |
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| 恵まれた自然の中で磨き抜かれたこだわりの黒毛和牛。伝統を受け継がれた米澤牛を是非ご賞味ください。 |
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カルビ(バラ肉)200g、モモ200g、串焼用50g×4、焼肉のタレ付 |
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| 山形県内で肥育された山形牛を、牛枝肉市場から1頭単位で仕入れて、焼肉用に詰合せといたしました。 |
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500g(肩・バラ300g、モモ200g)、牛脂付 |
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| 黄木(おおき)が丁寧に目利きをした、米沢牛の肩・モモ・バラ肉を、すき焼用に詰合せました。 |
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450g(肩200g、モモ・バラ250g)、すき焼のたれ・牛脂付 |
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| 牛肉の格付では最高級の牛肉です。中でも脂肪分の少なめの部位をご用意しました。使いきりのたれ付です。 |
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宮城県産黒毛和種5等級牛肉 500g(肩肉・モモ肉 各250g)、すきやきのたれ付 |
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| 蔵王山麓の大自然で愛情たっぷり育て上げられた直営牧場直送の蔵王牛。その旨味たっぷりの牛肉をご堪能ください。 |
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600g(肩250g、モモ・バラ350g)、すき焼のたれ・牛脂付 |
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| 黒豚肉を味噌仕立てのタレにじっくり漬け込み、一本一本丁寧に炭火で焼き上げました。 |
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| 九州産豚の骨付カルビ、豚のコメカミ部分であるエンガワカルビ、豚味噌漬で九州産豚肉をたっぷりご堪能ください。 |
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豚骨付カルビ500g、豚エンガワカルビ300g、豚の味噌漬200g、たれ(甘口・辛口)付 |
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| 風味豊かで柔らかく、脂にコクのある牛肉です。焼き過ぎないことが柔らかくいただく秘訣です。 |
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焼肉用ロース270g、焼肉用カルビ270g、たれ付 |
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| 肉質の良さは育成環境で変ります。三重県山麓の良好な環境で育てた牛肉をすき焼きでご堪能ください。 |
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